韩国泡菜水饺
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主料：
制作过程：
1 绿豆芽、粉丝各放在沸水中，加盐焯至3分钟后，捞出再沥干水分。香菇浸入温水中。
2 绿豆芽、粉丝、泡菜、香菇切末。豆腐利用刀背剁碎，再挤去水分。
3 取容器，放入上一步的备料和牛肉末，再调入葱花、蒜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、芝麻粉拌匀。
4 去适量拌好的馅放在饺子皮上，用手包成半月形，再将两头捏在一起。
5 将包好的饺子放在蒸笼中，蒸至15分钟后即可食用。
泡菜200g 牛肉末50g 豆腐80g 绿豆芽100g 香菇2个粉丝50g 葱花1大勺蒜末1/2大勺鸡蛋1个盐1小勺白糖1小勺香油1/2大勺芝麻粉1小勺胡椒粉少许。
泡菜200g 牛肉末50g 豆腐80g 绿豆芽100g 香菇2个
粉丝50g 葱花1大勺
蒜末1/2大勺
鸡蛋1个
盐1小勺
白糖1小勺
香油1/2大勺
芝麻粉1小勺
胡椒粉少许