yky19800921 - 2008-4-15 19:02:00
莴笋应该也算是笋的一种吧，以前我是从来不吃它的叶子的，自从吃了一种叫生菜的东东后，才明白原来那不就是莴笋叶子嘛。
今天做的这道菜，名字还真不好起，凉拌莴笋？好象太简单了点。有一次看见黑龙江人做菜，好象上面是白色的木耳，下面是黑色的银耳，叫做白山黑水。
那么我的这道菜就管它叫做青山黑水吧。呵呵
做法：
1， 莴笋切丝加盐搅拌静置。
2， 木耳切丝，蛋皮切丝。
3， 木耳蛋皮下锅小炒一会，放入少许酱油，最好是味极鲜的那种。
4， 莴笋沥干水，放入盘中。
5， 木耳蛋皮出锅倒入盘中即可。
爱情小花 - 2008-4-16 13:34:00
我平时爱淹着吃，味道也是很美味的，特别适合早上吃