yky19800921 - 2008-4-15 18:55:00
松子炸大虾，健康西餐的美味。
松子炸大虾
原料：大虾2只，虾胶100克，鸡蛋2只，松仁25克，面粉、面包渣、盐、胡椒、白葡萄酒、柠檬汁、辣酱油和番茄沙司各适量。
制作方法：
1。大虾去头、壳，留虾尾，背部开刀去沙肠、断筋，加盐、胡椒、辣酱油、白葡萄酒和柠檬汁腌制片刻。
2。将虾胶涂在腌好的大虾上，点上松仁，拍上面粉，裹上鸡蛋液，拍上面包渣，下油锅炸至金黄色即可。
真龙天子 - 2008-4-16 13:09:00
这道菜可能在实际的做法当中不一定会控制的这么到位