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yumotoju - 2008-1-7 17:23:00
今天是一月七日，在日本只过新年不过春节，新年放一周左右的假，今天要喝七草粥。
七草粥是以七种时令的野菜熬的菜粥，以水芹，荠菜，鼠曲草，繁缕，宝盖草，菘菜，蘿蔔菜等菜熬粥。
正月的七种野菜粥缘于对神灵的感谢，以及平安无事地迎来了新年，也由于正月的美味食品和酒精疲劳了人的胃肠，食粥对胃肠休养调整是很合适的,并且适合养生的理论。 
七草中的芹菜含有丰富的铁，有利于改善人体的造血功能；水芹，荠菜具有退热利尿作用；鼠曲草，繁缕，宝盖草不仅含有大量的蛋白质，而且还有丰富的矿物质；菘菜和蘿蔔菜中所含的淀粉酶可以促进消化。对于爱吃清淡的老年人来说，吃上一碗七草粥更能有效恢复和调整肠胃功能。
七草粥的做法


1.)        先将米洗净放入砂锅中，再加入适量水用小火煮三四十分钟。

2.)          煮粥过程中还可将锅盖打开一点，将多余的水蒸发掉。

3.)        将适量的七草洗净切碎，在粥即将煮好前5分钟左右将七草放入锅中，并加入少量的盐。

        (也可以放切成小丁的魔芋，煮3～4分钟，魔芋软了以后放盐和七草，盖上盖子闷一下。)
joyce - 2008-1-7 18:06:00
嗯, 有点儿咸味的,

味道一定很棒~
yumotoju - 2008-1-7 18:20:00
joyce ，今天的天天饮食呢？
伸长脖子等着呢[em75] [em75]
joyce - 2008-1-7 19:04:00
yu兄:
  今早网络不好,我用手机录制的,效果不好!
就没有上传
明天从CCTV那转过来!
小人物 - 2008-1-7 19:34:00
感觉吃野菜蛮养生的
wangtaotao - 2008-1-7 19:34:00
yu兄，日本的新年热闹吗？
yumotoju - 2008-1-7 20:04:00


引用:
原帖由 wangtaotao 于 2008-1-7 19:34:00 发表
yu兄，日本的新年热闹吗？


没有中国的春节热闹，没有鞭炮，也不拜年，但是31日晚上看NHK的红白歌手大战，24时吃そば，去庙里或神社敲钟，一日早上等着贺年片，连夜排队去商场抢购里面不知装着什么东西的福袋等等还是挺好玩的。。。。。。。
我没去敲过钟也没抢购过，放假能好好睡上一觉就挺知足的了。。。。。。
还有从1日开始就忙着回贺年片，（应该是提前先发的，我觉得挺麻烦，就来一个回一个）多的时候要写一两百张呢！
今年可好了，
不过这两天有好多人在用E-MAIL骂我，说我失踪了呢，哈哈~~~~
球球 - 2008-1-7 20:43:00
我来喝粥了
yumotoju - 2008-1-7 20:49:00
向joyce 学习，向joyce 致敬！
私もう日本に20年以上にいただけと、博士の学位をとれずに病気で帰ってしまいました。
よかったら二つの帖子と自己紹介とプログをご覧になってください。
法螺を吹くばかりでごめんね。
海外赤子祝大家中秋快乐.happy(^O^)(^O^)o　http://xoovoo.com/bbs/showtopic-3730.html
　　海外赤子祝大家天天快乐(-_-)happy　　　http://xoovoo.com/bbs/showtopic-20374.html
http://xoovoo.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=22&ID=5172&page=1
宜しくお願いします
yumotoju - 2008-1-7 20:51:00
带李玉和和密电码了吗[em66]
joyce - 2008-1-7 20:55:00
渊博[em59]
yumotoju - 2008-1-7 22:20:00
恥ずかしい[em72] [em70]
yumotoju - 2008-1-7 22:54:00
joyce ,不好意思，
海外赤子祝大家天天快乐是http://xoovoo.com/bbs/showtopic-4393.html
大肚能容天下食 - 2008-1-7 23:00:00
这个粥的貌似看过！
yumotoju - 2008-1-8 9:57:00
嘿嘿，去年这时候 写过[em52] [em52]
joyce - 2008-1-8 13:54:00
呵呵,yu兄表害羞,
just a fact
joyce - 2008-1-8 13:55:00
今天早上突然有事,所以我出门了,现在刚回来,

今天的天天饮食没有录成,
yu兄失望撒
情人鸟 - 2008-1-8 17:25:00
日本也有新年啊，还是有相思的地方的啊
yumotoju - 2008-1-8 18:00:00
joyce ,没关系，我也是现在刚回来
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